寒露茶,一款比白露茶還受老茶客歡迎的茶
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寒露茶,一款比白露茶還受老茶客歡迎的茶

【慧悟?qū)ёx

春茶澀,夏茶苦,要好喝,秋白露!自古愛茶人都知道這句諺語,今天小編為大家推薦一款比白露茶還要好喝的茶——寒露茶。

什么是寒露茶?

寒露茶,從字面意思來看,就是寒露時節(jié)采摘所做的茶。

寒露茶與白露茶,谷雨茶、明前茶一樣都屬于節(jié)氣茶。

在寒露節(jié)前后3天所采摘的茶都統(tǒng)一稱為“寒露茶”。

寒露茶的主要品類是貢眉,一芽兩三葉。

相比春茶來說,寒露茶有一股獨特的淳滑濃郁,這與寒露茶所采制時間時整個天氣狀況有關(guān)。

都說白露時節(jié),天高氣爽,降水水,寒露時節(jié)更是如此,空氣濕度相對較小,晝夜溫差逐漸變大(溫差有利于鮮葉中糖分的積累,所以秋茶甜度更高),天氣越冷,光照弱,茶樹葉片中的膠質(zhì)越厚,顏色越綠,內(nèi)含物質(zhì)也更加豐富,多元,所以此時做出的茶葉品質(zhì)相對較高。

從立秋開始,越來越冷,所以,寒露茶的各項養(yǎng)分指標(biāo),在秋貢眉中是最高配的。

另外,除了寒露茶耐泡、淳滑濃郁等獨特的特點外,影響寒露茶、白露茶等節(jié)氣茶一直受歡迎的還有一點就是產(chǎn)量。

秋白茶的產(chǎn)量,是按季節(jié)再遞減的。立秋大于白露,白露大于寒露,如果老天爺賞飯吃,天氣晴好茶樹吐蕊,到霜降還鞥采茶,則寒露又大于霜降。

所以寒露茶、白露茶等節(jié)氣茶深受老茶客們不論收藏還是品飲的歡迎,就不足為奇了~~

如果你錯過了今年的明前茶

錯過了谷雨茶

那可是今年的一大憾事!

錯過了明前,錯過了谷雨,

錯過了白露茶

就千萬別再錯過寒露茶啦!